以肠类产品（红肠、台肠、纯肉肠）为核心的河南宜可食品有限公司，始创于2005年，是一家集速冻肉制品研发、生产、销售、冷藏仓储、冷链物流和国际肉品贸易等为一体的肉业全产业链运营企业。

  自成立之初，宜可便秉持肉类产业链整合商的企业使命和肉业领军品牌的战略规划，致力成为国内一流的速冻肉食产业服务商。

  十九载行业深耕，宜可见证了肉制品市场的不断变迁，而宜可自身也在行业的浪潮中取得了优异成绩，但同时也面临市场之间的竞争愈发激烈的挑战。

  2023年12月，在宜可食品有限公司品牌战略发布会暨经销商共建共享大会上，总助赵舒航表示，宜可目前亟须开辟一条新道路，提升品牌影响力、产品创新力，做到可持续发展。

  为达成目标，宜可和青岛可以咨询营销策划有限公司达成合作，从企业战略入手，聚焦肠品这一战略大项，提出“大国好肠当宜可”的品牌战略，抢占日益火爆的冷冻肠赛道。依托宜可十九年的品牌积淀及贸易资源优势，充分挖掘在安全、技术、创新层面的禀赋，聚焦“一”，成就“一”，将大国好肠做大做实。

  荣获卤肉肠品类冠军大奖，对于宜可自身而言是一座极具分量的里程碑，是市场对企业多年来在产品研制、生产、营销等各方面努力的高度认可。

  品质保障：宜可卤肉肠在选料方面极其严格，始终选用品牌企业的原料。对于猪肉的挑选，坚持只采用新鲜、无病变且符合卫生标准的猪肉，从源头上确定保证产品的品质。这种严格的选料标准，使得宜可卤肉肠的肉质鲜嫩纯正，为其卓越品质奠定了坚实的基础。在辅料的选择上，同样用尽心思挑选优质食用盐、白砂糖、香辛料等，确保每一种辅料都符合高品质的要求，从而为广大购买的人带来口感丰富、美味可口的卤肉肠。

  技术领先：在生产端，为保证产品的质量，宜可从始至终坚持投资采购国内外知名品牌生产设备，拥有进口哈特曼灌装机，全自动扎线机，汉普提升机，滚动、枕式包装机，各类切丁机，丸子成型机，自动挑拣机等先进设备，累计总投资已逾2亿元。

  在制作流程上，从原料的处理到腌制、灌装、熟制等每一个环节都精细入微。例如在腌制环节，严格按照比例调配腌制液，将肉块放入腌制液中腌制特定时长，保持适宜的温度，使肉块充分吸收调料的味道；在灌装环节，选用合适规格的肠衣，确定保证产品的外观和质量；在熟制环节，先进行烘烤使肠体外表干燥，再控制卤水温度卤制，最后进行干燥、冷却等步骤，每一个步骤都经过精心设计和严格把控，以确保宜可卤肉肠的精湛品质。

  综观整个厂区，2万平的现代化车间、10余条生产线，全力以赴保证产品的质量，促使宜可年生产能力高达5万吨。2020年，宜可正式启用4千多平的专业冷库，再次为产品的质量加码。

  渠道拓展：在营销渠道方面，宜可传统营销渠道较多，拥有一级经销商100多家，二级经销商超1500家，其中与公司一同成长的就有10家，合作长达5年以上的客户更是超过80余家。在新战略的支持下，宜可积极拓展销售经营渠道，包括餐饮、团餐、商超等多渠道拓展。渠道的拓展不是单纯的渠道销售，而是体现了宜可对卤肉肠市场的深度分析，了解不同渠道消费者的需求、购买习惯、偏好以及卤肉肠的市场趋势。

  此次宜可荣获品类冠军殊荣，将极大提升宜可品牌在消费的人心目中的知名度与美誉度，使品牌形象更加深入人心。从市场占有率来看，冠军地位有助于巩固和逐步扩大宜可在卤肉肠领域的市场占有率，新消费的人在选择产品时，更倾向于将头部品牌视为首选，对于老用户，则通过树立品牌榜样来增强忠诚度。这不仅带来了直接的经济效益，也为企业未来的产品拓展和多元化发展奠定了坚实的基础。

  根据战略规划，宜可卤肉肠将继续拓展国内外市场，提升品牌影响力。逐步加强与经销商、零售商的合作，拓展销售经营渠道，提升产品的市场覆盖率。同时，宜可还将积极参加各类食品展会、举办促销活动等方式，提升产品影响力。

  供应链优化：“精耕好肠十八载 掌握全球好肉源”，品牌口号的背后是宜可作为肉类产业链整合商的背景优势。宜可通过强化与供应商的合作，建立长期稳定的合作伙伴关系，确保原材料的质量和供应稳定性。同时，宜可还加强对物流环节的管理，确定保证产品在运送过程中的质量和安全。通过供应链优化，以更优惠的价格给市场更高质量的产品。

  对于消费者而言，宜可卤肉肠成为品类冠军意味着花钱的人可以享受到更高品质的卤肉肠产品，也有了更可靠的产品选择。消费者能更加放心地购买宜可卤肉肠，享受到冠军品质带来的美味体验。

  对于市场而言，宜可卤肉肠的冠军示范效应有助于规范市场秩序。它让市场看到了一个以品质和创新为核心竞争力的成功典范，引导市场更注重产品质量和品牌建设。在市场需求方面，宜可品牌效应会刺激市场对卤肉肠产品的整体需求。花了钱的人卤肉肠的关注度和认可度提高，带动相关这类的产品的消费增长，进一步活跃市场氛围。

  对行业而言，宜可荣获卤肉肠品类冠军，对卤肉肠行业起到了积极的引领和推动作用。通过树立高质量、高标准行业标杆，推动行业整体的产品质量提升。行业内则会激励卤肉肠企业加大产品研制，技术创新等方面的投入，从而提升整个卤肉肠行业的竞争力水平，良性竞争促使行业一直在优化升级，为广大购买的人提供更多优质的产品选择。同时，宜可的冠军地位也有助于吸引更加多的资源进入卤肉肠行业，为行业发展注入新的活力，推动行业向更加规模化、专业化的方向发展。

  品类冠军的获得不是终点而是起点，宜可收获的也不单单是一个证书，更是行业沉甸甸责任。未来，宜可将继续加大创新力度，强化品牌支撑，以更优质的产品回馈市场！